Jeśli masz własny ogród i chciałbyś przeistoczyć codzienną prozaiczność w zieleniarską pasję, sadzenie czosnku zimowego to dobry punkt startowy. Artysta na płótnie sadzi czosnek, jest terapią, a także wynagradzające doświadczenie – i co najważniejsze, daje ci świeże płatki czosnku na całej zimie!
Zobacz też: Jak wyhodować awokado z pestki?
Jak sadzić czosnek zimowy?
Pamiętaj, że prawidłowe posadzenie czosnku zimowego to tylko połowa sukcesu; prawdziwa sztuka leży w pielęgnacji, uprawie i zbiorze plonu. Warto poświęcić czas na naukę parametrów gleby, wyboru odpowiedniego miejsca, momentu sadzenia i pielęgnacji zimowej.
Wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia
Kluczowy dla czosnku zimowego jest dostęp do pełnego słońca, więc wybierz miejsce, które jest najbardziej oświetlone przez cały dzień. Ziemia, w której rośnie czosnek, musi dobrze przepuszczać wodę, ponieważ stagnacja wody może prowadzić do gnicia ząbków. Gleba powinna również być pusta z piasku i luźna, aby ząbki mogły swobodnie rozrastać się pod powierzchnią ziemi. Idealnie, jeśli ziemia jest lekko kwasowa, chociaż zwykle czosnek toleruje różne pH gleby.
Przygotowanie gleby przed posadzeniem
Ziemia, w której planujesz posadzić czosnek, wymaga starannego przygotowania. Kluczową kwestią jest upewnienie się, że gleba jest wolna od chwastów, dobrze przepuszcza wodę i jest bogata w składniki odżywcze.
Usuwanie chwastów i obornik
Przed zasadzeniem czosnku, powinieneś dokładnie oczyścić miejsce z chwastów. To ważne, ponieważ chwasty mogą konkurować z czosnkiem o składniki odżywcze, światło i wodę. Kiedy ziemia jest czysta, dobrze jest ją spulchnić. Jest to też dobry moment na dodanie obornika, czyli naturalnego nawozu, który sprawi, że gleba będzie bardziej żyzna i wdzięczna dla twojego czosnku.
Nawożenie ziemi
Czosnek, jako roślina, która jest zdecydowanie żarłoczna pod względem składników odżywczych, wymaga dobrej ilości nawozów. Przed posadzeniem czosnku dodaj nawóz bogaty w azot, fosfor i potas. Można go również dodać wiosną, gdy rośliny zaczną intensywnie rosnąć.
Wybór odmian czosnku
Wybór odpowiedniej odmiany czosnku jest równie ważny, co jego uprawa. Czosnek zimowy jest twardy i bardziej odporny na mróz, zasadź go jesienią, aby cieszyć się świeżym plonem na początku lata.
Termin sadzenia czosnku
Uprawa czosnku zimowego różni się od wiosennego, głównie pod względem terminu sadzenia. Zazwyczaj czosnek zimowy sadzi się jesienią, od połowy października do połowy listopada. Pomocne jest, aby ząbki czosnku miały trochę czasu na zakorzenienie się przed nadejściem mrozu.
Sposób sadzenia ząbków
Wybierz największe ząbki z główek czosnku, ponieważ te lepiej rosną. Każdy ząbek trzeba posadzić oddzielnie, dając mu przestrzeń około 10 cm od innych ząbków. Sadź czosnek pod kątem, z końcem ostrym do góry i płaskim do dołu, na głębokości około 5 cm.
Pielęgnacja czosnku zimowego
Czosnek zimowy wymaga starannej pielęgnacji, aby zapewnić optymalny rozwój i zdrowy plon.
Ochrona przed chwastami
Pamiętaj, aby regularnie usuwać chwasty, które mogą zakłócić wzrost czosnku. Chwasty nie tylko zabierają czosnkowi składniki odżywcze, ale również mogą powodować zacienienie, co jest niekorzystne dla tej rośliny lubiącej słońce.
Pielęgnacja podczas zimy
Pod koniec jesieni, przed nadejściem mrozu, miejscowe ząbki powinny być pokryte warstwą ściółki, takiej jak liście, słoma lub kora. Zapobiegnie to zamarznięciu gleby i umożliwi korzeniom czosnku dalszy rozwój nawet podczas zimy. Wiosną ściółkę możemy usunąć, a ziemię delikatnie poluzować.
Zbiór czosnku zimowego
Plon czosnku zimowego można zebrać w połowie lub pod koniec lata, gdy liście zaczynają żółknąć. W tym momencie czosnek powinien być gotowy do zabrania. Rośliny powinny być ostrożnie wykopane z ziemi, a następnie powieszone w przewiewnym miejscu do wysuszenia na kilka tygodni.
Przechowywanie zebranego czosnku
Główki czosnku, które są całkowicie suche, można przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Czosnek należy przechowywać oddzielnie od innych owoców i warzyw, ponieważ może przyspieszyć ich dojrzewanie. Prawidłowo przechowywany czosnek powinien być dobrej jakości przez wiele miesięcy, umożliwiając Ci cieszenie się nim przez całą zimę.
Sprawdź także: Czym i kiedy pryskać agrest?
